Mosterei Möhl
Die Mosterei Möhl ist ein Schweizer Unternehmen mit Sitz in Stachen bei Arbon, das sich auf die Herstellung von Apfelsaft und Apfelwein spezialisiert hat. Das Unternehmen wurde 1895 gegründet[2] und wird in der fünften Generation als Familienbetrieb geführt.
| Mosterei Möhl AG[1] | |
|---|---|
| Rechtsform | Aktiengesellschaft |
| Gründung | 1895 |
| Sitz | Stachen (Arbon),  Schweiz
|
| Leitung |
|
| Mitarbeiterzahl | ca. 50 |
| Branche | Lebensmittel |
| Website | moehl.ch |
Geschichte
BearbeitenDer Betrieb wurde 1895 von Hans Georg und Elise Möhl als Mosterei des Gasthauses «Rössli» gegründet.[3] 1927 wurde ein neues Haus für die Pressen und ein Lagerkeller für die Holzfässer gebaut. Ausserden wurden die ersten Saurer-Lastwagen für die Belieferung der Kunden angeschafft. 1940 entwirft der Nebelspalter-Karikaturist Carl Böckli das erste Logo der Mosterei mit dem zum Apfel stilisierten Buchstaben ö im Schriftzug. Nach dem Zweiten Weltkrieg wird die Süssmostproduktion ausgebaut. 1951 führt ein Brand in der Trestertrocknung zum Verlust einer Scheune. 1957 wird die erste Abfüllanlage in Betrieb genommen, 1962 die erste Konzentrieranlage. In den 1970er-Jahren wird der Betrieb stark erweitert, 1995 kann das 100-jährige Firmenjubiläum erfolgreich gefeiert werden.[2] Das Unternehmen verarbeitet jährlich zwischen 25 000 und 30 000 t Obst aus der Region.[4] 2016 wurden die Gebrüder Ernst und Markus Möhl zu Ehren ihrer Verdienste mit dem Agrostar ausgezeichnet.[5] 2018 wurde beim Firmensitz in Arbon das erste Schweizer Mosterei- und Brennereimuseum eröffnet.[6][7][8]
Produkte
Bearbeiten- Shorley
- Mischgetränk aus 60 % Apfelsaft und 40 % Mineralwasser aus der Passugger Quelle (seit 2000[9])
- Möhl Apfelsaft
- Apfelsaft mit 10 % Birnensaft
- Fifty Fifty
- Mischgetränk aus 50 % Apfelsaft und 50 % Orangenlimonade
- Saft vom Fass
- Apfelwein, der drei Monate im Eichenfass gelagert wurde (seit 2005 auch alkoholfrei[9])
- Swizly
- Mischgetränk aus Apfelwein, Apfelsaft und Holunderblütensirup (seit 1995)[9]
- Möhl Cider Clan
- Marke für spezielle Apfelweinkreationen, die in Kleinmengen hergestellt werden
- Möhl-Saft klar
- Klarer Apfelwein, der auch in einer alkoholfreien Version hergestellt wird
- Cidre Cuvée Jean Georges
- Apfelschaumwein
Galerie
Bearbeiten-
Trüber Apfelwein Saft vom Fass -
Firmenmuseum Momö
Weblinks
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- Mosterei Möhl AG. Abgerufen am 26. August 2023 (Offizielle Webseite des Unternehemens).
- Mosterei-Live Karussell (Sendung) vom 29. Oktober 1987.
Einzelnachweise
Bearbeiten- ↑ Mosterei Möhl AG. Eintrag im Handelsregister des Kantons Thurgau. Abgerufen am 26. August 2023.
- ↑ a b Geschichte Mobil. Mosterie Möhl, abgerufen am 26. August 2023.
- ↑ Lisa Merz: Voll im Saft: Familie Möhl mostet seit über 100 Jahren. Schweizer Illustrierte, 21. Oktober 2019, abgerufen am 26. August 2023.
- ↑ Produktion. Mosterie Möhl, abgerufen am 26. August 2023.
- ↑ Agrostar an Gebrüder Möhl. Schweizer Bauer, 25. Februar 2016, abgerufen am 26. August 2023.
- ↑ Krisztina Scherrer: «Dieses Museum ist ein Meilenstein». In: fm1today.ch. 4. Oktober 2018, abgerufen am 27. Mai 2024.
- ↑ Eine Hommage an das Safthandwerk. In: persoenlich.com. 4. Oktober 2018, abgerufen am 27. Mai 2024.
- ↑ Ein Museum für den Apfel - MoMö: «Museum of Modern Öpfel». In: srf.ch. 4. Oktober 2018, abgerufen am 27. Mai 2024.
- ↑ a b c Warum nur Möhl übrig blieb. In: landbote.ch. 1. November 2012, abgerufen am 4. August 2024.