Nikujaga

Nikujaga (jap. 肉じゃが, dt. „Fleisch-Kartoffeln“) ist ein typisches japanisches Gericht, in Form eines Eintopfs zubereitet. Es besteht aus Kartoffeln, Karotten, Schweine- oder Rindfleisch, Zwiebeln, Zucker und Sojasoße.

Weblinks

Commons: Nikujaga – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

• Nikujaga-Rezept bei Japan-infos.de