Das Gemüse des Jahres wird in Deutschland seit 1999 jährlich durch den Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt (VEN) ausgerufen, um auf den Rückgang dieser Kulturpflanzen aufmerksam zu machen.
Entscheidend für die Auswahl des Gemüses des Jahres sind die Gefährdung der Kulturpflanze, ihre Bedeutung sowie der Rückgang des Anbaus. Die Gesellschaft ist bestrebt, die Vielfalt der Kulturpflanzen zu erhalten.
Bisherige Gemüse des Jahres
Bearbeiten| Jahr | deutscher Name | wissenschaftlicher Name | Abbildung |
|---|---|---|---|
| 1998/1999 | Puffbohne | Vicia faba |  |
| 2000 | Gartenmelde | Atriplex hortensis |  |
| 2001 | Tomate | Lycopersicon esculentum |  |
| 2002 | Flaschenkürbis – Kalebasse | Lagenaria siceraria |  |
| 2003 | Kartoffel | Solanum tuberosum | .jpg) |
| 2004 | Körnerbohne | Phaseolus vulgaris |  |
| 2005 | Zichorie und Endivien | Cichorium intybus und Cichorium endivia |  |
| 2006 | Kopfkohl | Brassica oleracea convar. capitata |  |
| 2007/2008 | Gartensalate | Lactuca sativa |  |
| 2009/2010 | Erbsen | Pisum sativum |  |
| 2011/2012 | Pastinake | Pastinaca sativa |  |
| 2013/2014 | Allium-Arten (Lauch und Zwiebeln) |
Allium |  |
| 2015/2016 | Chili und Paprika | Capsicum |  |
| 2017/2018 | Steckrübe | Brassica napus subsp. rapifera | .jpg) |
| 2019/2020 | Gurke | Cucumis sativus |  |
| 2021/2022 | Mais | Zea mays |  |
| 2023/2024[1] | Rote Bete | Beta vulgaris |  |
Weblinks
Bearbeiten- Gemüse des Jahres. Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt (VEN)
Einzelnachweise
Bearbeiten- ↑ Website des VEN
Informationsblatt des VENüber Rote Bete, Abruf am 5. Jänner 2023