Peter Herbst
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Peter Herbst ist der Name folgender Personen:
- Peter Herbst, Pseudonym von Uli Stein (Cartoonist) (1946–2020)
- Peter Herbst (Sachverständiger) (* 1959), österreichischer Jurist, Forstsachverständiger und Buchautor
- Peter Stefan Herbst (* 1965), deutscher Journalist
