Portal:Essen und Trinken/Neue Käseliste

Afrika

• Marokko: Jben (Ziegen- oder Kuhmilch Frischkäse)
• Simbabwe: Vumba Cheese
• Südafrika: Zama Goat Cheese (Ziegenkäse), insgesamt 82.000 t Jahresproduktion von Käse, davon die Hälfte Cheddar und Gouda, keine einheimischen Sorten erwähnt
• Niger und Sahelzone: Tchoukou
• Namibia: Käse aus der Milch von Karakalschafen, Buren- und Zwergziegen
• Kapverden: Ziegenkäse von Santo Antão (Kap Verde) (Planalto di Bolona)
• Mauretanien: Caravane von der Molkerei Tiviski in Nouakchott, Weißschimmelkäse aus Kamelmilch/Kamelkäse