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Rapunzel Naturkost

deutsches Unternehmen, das vegetarische Bio-Lebensmittel produziert und vertreibt

Die Rapunzel Naturkost GmbH produziert und vertreibt vegetarische Bio-Lebensmittel. Das Unternehmen mit Sitz in Legau im Landkreis Unterallgäu wurde 1974 gegründet.[3]

Rapunzel Naturkost GmbH

Logo
Rechtsform GmbH[1]
Gründung 1974
Sitz Legau, Deutschland
Leitung Margarethe Epple,
Leonhard Wilhelm,
Rosalie Dorn,
Seraphine Wilhelm[1]
Mitarbeiterzahl 490[2]
Umsatz 242 Mio. EUR (2022)[2]
Branche Agrarproduktion und Vertrieb
Website rapunzel.de
Stand: 31. Dezember 2022

Geschichte

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1974 gründeten Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen das Unternehmen mit einem Startkapital von 3.000 DM. Sie mieteten einen Bauernhof, um Bio-Lebensmittel anzubauen und diese zu verkaufen. 1975 wurde ein Naturkostladen in der Katherinengasse in Augsburg eröffnet. Zu den ersten eigenen Produkten zählten Müsli, Nussmuse und Fruchtschnitten.

Das Unternehmen setzt sich seit der Gründung für die Förderung der ökologischen Landwirtschaft ein. Das 1985 gegründete Türkei-Projekt ist das größte und am längsten existierende Projekt des Unternehmens. Dort bauen heute circa 600 Bauern aus 14 Provinzen 37 verschiedene Produkte für das Unternehmen an – darunter Feigen, Aprikosen, Sultaninen, Haselnüsse, Mandeln, Sesam und Oliven.[4]

Das Unternehmen wirbt auch mit der Anwendung von Prinzipien wie sozialer Gerechtigkeit, fairen Preise und Sicherheit für die Rohstofflieferanten. Es gründete daher Anfang der 1990er Jahre das eigene Fairhandels-Programm mit dem Namen Hand in Hand, um den fairem Handel und die ökologische Landwirtschaft in den sogenannten Entwicklungsländern zu fördern.[5] Heute profitieren 18 regionale Organisationen aus Ägypten, Bolivien, Brasilien, Burkina Faso, der Dominikanischen Republik, Ghana, Indien, Paraguay, Peru, Sri Lanka und Tansania von dem Programm. Zusammen mit der Deutschen Umwelthilfe gründete das Unternehmen 1998 einen Hand-in-Hand-Fonds, um kleineren Vor-Ort-Initiativen unbürokratisch Hilfe zur Selbsthilfe ermöglichen zu können. Bislang (Stand Juli 2016) wurden 259 Projekte in 55 Ländern mit einer Summe von 1,13 Mio. € unterstützt.[6]

Am 1. Februar 2024 zum 50-jährigen Firmenjubiläum gab der Gründer Joseph Wilhelm die Geschäftsführung ab; seine Töchter Seraphine Wilhelm und Rosalie Dorn rückten in die Geschäftsführung auf.[7]

Entwicklung

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Rapunzel Betriebsgebäude (2010)
Jahr Ereignis
1974 Anmietung eines Bauernhofes in Pestenacker[8]
1975 Gründung und Eröffnung eines Bioladens in Augsburg[9]
1976 Erste Kontakte zu Bauern aus Italien und der Türkei. Umzug nach Tegernbach[9]
1977 Erste bundesweite Auslieferung der Produkte[10]
1979 Umzug nach Kimratshofen im Landkreis Oberallgäu[9]
1980 Erste Anbauprojekte im europäischen Ausland[11]
1985 Kauf des ehemaligen Milchwerkes in Legau und Umbau[10]
1987 Produktion der weltweit ersten Bio-Schokolade[12]
1990 Markteinführung des Produkts Samba[13]
1992 Eintragung des Hand-in-Hand-Logos als Warenzeichen[14]
1997 Gründung der türkischen Tochtergesellschaft[15]
1998 Gründung des Hand-in-Hand-Fonds[16]
2003 Bau eines Logistikzentrums in Bad Grönenbach[10]
2004 Anerkennung als Demeter-Hersteller[17]
2007 Genfrei Gehen – 1. Marsch für eine gentechnikfreie Welt von Lübeck nach Lindau[18] und Installation einer Photovoltaikanlage[19]
2008 1. One World Award[20]
2009 Genfrei Gehen – 2. Marsch für eine gentechnikfreie Welt von Berlin nach Brüssel[21]
2010 2. One World Award[22] und Eröffnung des Rapunzel-Museums[23]
2011 Right2Know-March von New York nach Washington – 3. Marsch für eine gentechnikfreie Welt zur Mobilisierung einer Kennzeichnungspflicht gentechnisch veränderter Lebensmittel in den USA [24]
2012 3. One World Award[25]
2014 4. One World Award und One World Festival anlässlich des 40. Firmenjubiläums[26]
2017 5. One World Award[27]
2017 Übernahme der Zwergenwiese Naturkost GmbH, Silberstedt/Schleswig-Holstein[28]

„One World Award“

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Seit 2008 verleiht das Unternehmen mit dem Internationalen Dachverband für Ökologischen Landbau (IFOAM) den Preis One World Award für „Menschen und deren Projekte, die ganz im Sinne einer positiven Globalisierung diese Welt innovativ und engagiert zu einer besseren Welt machen“.[29] Das Preisgeld betrug 2017 insgesamt 45.000 EUR[30] und ging in unterschiedlichen Beträgen an:

  • Ministerpräsident Shri Pawan Chamling und die Bio-Bewegung des Bundesstaates Sikkim/Indien
  • United World Colleges (UWC) mit seinen Institutionen in Freiburg/Deutschland und Pune/Indien
  • Nasser Abufarha/Palästina, Pionier für fairen Handel und Bio-Landwirtschaft im Mittleren Osten
  • Amin Babayev/Aserbaidschan, Bodenwissenschaftler und Gründungsvater der Bio-Bewegung seines Landes
  • Der Bio- und Fair-Handels-Pionier Shamiso Mungwashu/Simbabwe

Die Preisgelder werden von Rapunzel bereitgestellt.[31]

Engagement für Biosaatgut

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Damit Bio-Erzeuger in Zukunft auf samenfestes Bio-Saatgut zurückgreifen können, unterstützt Rapunzel Naturkost die Grundlagenarbeit von Bio-Saatgutzüchtern. Seit einigen Jahren arbeitet das Unternehmen mit dem Schweizer Saatgutzüchter Sativa zusammen. Aus dieser Zusammenarbeit ist die Bio-Tomatensorte „Mauro Rosso“ entstanden, die seit dem 4. Dezember 2014 auch vom Bundessortenamt offiziell zugelassen ist. Außerdem unterstützt das Unternehmen mit einigen anderen Biounternehmen die Initiative Bio-Saatgut Sonnenblumen (IBS). Ziel der Initiative ist es, biologische High-Oleic (HO)-Sonnenblumensorten zu züchten.[32]

Das SamenFest, das das Unternehmen seit 2012 in Legau veranstaltet, informiert über das Thema und bietet zudem die Möglichkeit, samenfestes Bio-Saatgut auf der Saatgutbörse zu erwerben oder zu tauschen.[33]

Produktbesonderheiten

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Kritik

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Die SWR-Sendung „Report Mainz“ kritisierte das Unternehmen 2010 wegen der Verwendung von Bio-Palmöl, das auf Plantagen in Kolumbien gewonnen wurde, weil die einheimische Bevölkerung zwangsumgesiedelt und Wälder gerodet würden.[37][38] Die Glaubwürdigkeit des SWR-Berichts wurde später allerdings angezweifelt.[39] Im Oktober 2010 zog sich der in die Kritik geratene Daabon-Konzern, dessen Kunde auch Rapunzel Naturkost war, aus dem betroffenen Gebiet zurück.[40] Als Konsequenz verarbeitet Rapunzel Naturkost nur noch fair gehandeltes Bio-Palmöl.[41][42] Beim Palmöl-Check des WWF im Jahr 2017 belegte Rapunzel Naturkost Platz 3 von 255 befragten Unternehmen.[43]

Die Tochterfirma Zwergenwiese erhielt 2019 den Schmähpreis Goldener Windbeutel für eine „Kindertomatensauce“ mit erhöhtem Zuckeranteil.[44]

2020 geriet das Unternehmen während der COVID-19-Pandemie in die Kritik: Unter anderem habe es lange am Kochbuchautor Attila Hildmann festgehalten, obwohl dieser sich als Verschwörungstheoretiker in den Medien profilierte. Diese Aussage wurde vom Unternehmen richtiggestellt: Die Zusammenarbeit hatte sich auf fünf Jahre beschränkt und war schon 2015 beendet worden.[45] Joseph Wilhelm, der Unternehmensgründer und Geschäftsführer, wurde für einen seiner regelmäßig auf der Website des Unternehmens veröffentlichten Wochenberichte kritisiert. Er bezeichnete darin das verordnete Maskentragen in zahlreichen öffentlichen Bereichen als „Maulkörbe“. Weiter folgten Äußerungen, dass der Tod so oder so bei Menschen eintreten werde und sich viele ältere, in der Pandemie besonders gefährdete Menschen „den Übergang in die geistige Welt als etwas ganz Natürliches erwarten und teils sogar ersehnen“ würden. Andere sollen diese Entscheidung respektieren und jüngere die älteren Menschen nicht bevormunden. Wilhelm behauptete auch, dass eine gesunde Lebens- und Ernährungsweise den besten Schutz gegen Infektionskrankheiten darstellt. Wenige Tage später waren diese Äußerungen offline.[46][47][48]

„Rapunzelturm“

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Anlässlich des 40-jährigen Firmenjubiläums wurde 2014 auf dem Betriebsgelände als neues Wahrzeichen der Rapunzelturm errichtet,[49] ein etwa 20 Meter hoher Aussichtsturm, der nach der Besteigung über seine 90 Treppenstufen einen Blick über das Firmengelände, die nähere Umgebung und auf die Allgäuer Alpen bietet.[50]

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Commons: Rapunzel Naturkost – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise

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  1. ↑ a b Impressum auf www.rapunzel.de. Abgerufen am 23. August 2024.
  2. ↑ a b Konzernabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2022 bis zum 31.12.2022. Abgerufen am 24. August 2024.
  3. ↑ Über Rapunzel: Wir machen Bio aus Liebe. Rapunzel, abgerufen am 30. April 2024.
  4. ↑ Türkei-Projekt auf YouTube
  5. ↑ Hand in Hand - das Öko-Siegel von Rapunzel Naturkost. Abgerufen am 30. April 2024.
  6. ↑ Hand-in-Hand-Fonds (Memento vom 2. November 2016 im Internet Archive).
  7. ↑ Rapunzel: Joseph Wilhelm verlässt Geschäftsführung. 31. Januar 2024, abgerufen am 24. August 2024.
  8. ↑ 40 Jahre Rapunzel. (PDF) Abgerufen am 8. September 2016.
  9. ↑ a b c Alfred Wiedemann: Rapunzel-Firmengründer Wilhelm baut auf alternative Ideen. Südwest Presse, archiviert vom Original; abgerufen am 4. September 2016.
  10. ↑ a b c d Volker Geyer: Rapunzel Naturkost: Vom Bioladen zum Großunternehmen. Augsburger Allgemeine, abgerufen am 4. September 2016.
  11. ↑ Die Geschichte des Unternehmens. In: www.rapunzel.de. Abgerufen am 4. September 2016.
  12. ↑ Fairtrade Schokolade: die wichtigsten Siegel für faire Kakao… 2. April 2016, abgerufen am 4. September 2016.
  13. ↑ Nina Jaksch: Die Öko-Praline im Glas: Samba | BIORAMA. 27. August 2011, abgerufen am 4. September 2016 (deutsch).
  14. ↑ "Bio" und "fair" von Anfang an (Schrot&Korn 12/2006). Abgerufen am 2. Dezember 2010.
  15. ↑ Rapunzel Türkei: höchste Qualität garantiert. bio-markt.info, abgerufen am 4. September 2016.
  16. ↑ Hand-in-Hand-Fonds (Memento vom 21. Januar 2016 im Internet Archive) Unternehmensportrait. Aufgerufen am 24. Februar 2014.
  17. ↑ Demeter-Partner. In: www.rapunzel.de. Abgerufen am 4. September 2016.
  18. ↑ Einkauf ist wie eine Volksabstimmung. In: all-in.de. 17. September 2007, abgerufen am 5. März 2023.
  19. ↑ Bad Grönenbach startet in Solarbundesliga durch. In: all-in.de. 21. Januar 2009, abgerufen am 5. März 2023.
  20. ↑ Rapunzel Festival 2008 und One World Award. Abgerufen am 21. September 2016.
  21. ↑ «Genfrei Gehen»: 1000 Kilometer nach Brüssel. In: all-in.de. 25. Juni 2009, abgerufen am 5. März 2023.
  22. ↑ Award für "Eine Welt" (Schrot&Korn 11/2010). Archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 24. November 2010; abgerufen am 2. Dezember 2010.
  23. ↑ Firma Rapunzel eröffnet neues Bio-Museum. In: all-in.de. 15. Oktober 2010, abgerufen am 5. März 2023.
  24. ↑ Krönender Abschluss des Right2Know-Marsches vor dem Weißen Haus (bio-markt.info 10/2011). Abgerufen am 18. Oktober 2011.
  25. ↑ One World Award 2012 (Schrot & Korn 11/2012). Abgerufen am 30. August 2016.
  26. ↑ One World Award in Gold geht nach Südkorea und Indien (biomarkt.info, 22.09.2014). Abgerufen am 30. August 2016.
  27. ↑ Bewerbungsphase für One World Award gestartet (biomarkt.info, 22.07.2016). Abgerufen am 30. August 2016.
  28. ↑ ZWERGENWIESE und RAPUNZEL Naturkost gehen zukünftig einen gemeinsamen Weg (Memento vom 5. November 2019 im Internet Archive), Februar 2017
  29. ↑ One World Award. Abgerufen am 30. April 2024.
  30. ↑ One World Award: Rapunzel stellt Preisträger vor - Bio-Markt.info. 12. April 2018, archiviert vom Original am 12. April 2018; abgerufen am 5. August 2020.
  31. ↑ Weltweite Anerkennung und 40.000 Euro Preisgeld. Abgerufen am 5. August 2020.
  32. ↑ Bio-Saatgut: Ernten, was man sät. In: www.rapunzel.de. Abgerufen am 21. September 2016.
  33. ↑ Rapunzel: Starker Andrang bei Samenfest. In: bio-markt.info. Abgerufen am 9. Februar 2017.
  34. ↑ Wir machen Nussmus aus Liebe. In: www.rapunzel.de. Abgerufen am 30. August 2016.
  35. ↑ Linsen und Bohnen von Bauern aus Europa. In: www.rapunzel.de. Abgerufen am 30. August 2016.
  36. ↑ Emmer: das Ur-Getreide für perfekte Pasta al dente. In: www.rapunzel.de. Abgerufen am 30. August 2016.
  37. ↑ 22.03.2010: Vertreibung für Bio-Palmöl - REPORT MAINZ :: Presse | SWR.de. 15. November 2011, archiviert vom Original; abgerufen am 30. April 2024.
  38. ↑ Video der Sendung: Report Mainz - Vertreibung für deutsche Bioprodukte auf YouTube
  39. ↑ 10. Im Internet findet man kritische Meinungen zu Bio-Palmöl. Wie steht Alnatura dazu? Abgerufen am 17. Juli 2019.
  40. ↑ Rapunzel Kundeninformation (Memento vom 7. November 2012 im Internet Archive) (PDF; 56 kB).
  41. ↑ Archivierte Kopie (Memento vom 12. September 2015 im Internet Archive)
  42. ↑ Faires Bio-Palmöl von Rapunzel. Rapunzel, abgerufen am 30. April 2024.
  43. ↑ Der Palmöl-Check 2017: Ein bisschen Klasse und viel träge Masse. WWF, abgerufen am 2. Februar 2018.
  44. ↑ „Goldener Windbeutel“: Das ist die dreisteste Werbelüge des Jahres 2019 - WELT. 3. Dezember 2019, abgerufen am 30. April 2024.
  45. ↑ Rapunzel distanziert sich eindeutig von Attila Hildmann. Abgerufen am 5. August 2020.
  46. ↑ Wochenendbotschaft von Joseph Wilhelm zum 24. April 2020 (Original-Link: https://www.rapunzel.de/wochenbotschaft-joseph-wilhelm-03.html). In: www.rapunzel.de. Archiviert vom Original am 17. Mai 2020; abgerufen am 18. Mai 2020.
  47. ↑ Website von Rapunzel Naturkost, am 18. Mai 2020 nicht mehr abrufbar.
  48. ↑ Rapunzel-Chef verbreitet Corona-Verschwörungsmythen. In: www.tagesspiegel.de. Abgerufen am 18. Mai 2020.
  49. ↑ Neue Produktlinien bei Rapunzel und ein Aussichtsturm als neues Wahrzeichen. In: Memminger Kurier. 13. September 2014, abgerufen am 15. Februar 2018.
  50. ↑ Rapunzel, lass dein Haar herunter! Auf der Website der Rapunzel Naturkost GmbH
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