Reisetbauer Qualitätsbrand
Die Reisetbauer Qualitätsbrand GmbH ist eine österreichische Destillerie von Edelbränden. Der Firmensitz ist in Axberg am Kirchdorfergut.
| Reisetbauer Qualitätsbrand GmbH
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|---|---|
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| Rechtsform | GmbH |
| Gründung | 1994 |
| Sitz | Axberg (Oberösterreich) |
| Leitung | Hans Reisetbauer |
| Branche | Produktion von Edelbränden, Gin, Whisky und Säften |
| Website | www.reisetbauer.at |
Geschichte
BearbeitenGeführt wird das Unternehmen von Hans Reisetbauer. 1990 begann Reisetbauer mit dem ersten 1,5 ha großen Apfelgarten am Kirchdorfergut, ein Jahr später wurden dann die ersten zehn Birnbäume der Sorte Williams Christ gepflanzt. Im Frühjahr 1994 lernte Reisetbauer auf der Wiener Messe Vinova die Destillate der Quinta-Essentia-Brenner und Karl Hubert Gasser kennen. Daraufhin entstand die Idee, eigene Edelbrände zu brennen. Reisetbauer plante seine eigene Brennerei, welche am 16. September 1994 von Christian Carl aus Göppingen montiert und in Betrieb genommen wurde.
Im Jahre 2009 wurde das Design der Reisetbauer Brände umgestellt. Ab diesem Zeitpunkt waren die Grundfarben Schwarz und Weiß und das Logo von Reisetbauer Qualitätsbrand „R“ im weißen Kreis. Zusätzlich wurde eine Eigenformflasche mit einem massiven Glassockel und einem Stelvin Deluxe Verschluss entwickelt.
Nach einer zehnmonatigen Bauzeit wurde im Mai 2012 das neue Firmengebäude mit der Brennerei und dem Büro eröffnet.[1][2]
Heute werden die Edelbrände von Reisetbauer in über 10 Länder exportiert, allen voran nach Deutschland, Großbritannien, Russland, in die Schweiz, Mexiko, in die Niederlande und in die USA.[3][4][5][6][7]
Produkte
BearbeitenDie Früchte für die Reisetbauer Edelbrände wachsen zum Großteil in den eigenen Obstgärten. Insgesamt gibt es über 11.000 Birnbäume, 7.000 Apfelbäume. Bei der Ernte werden die gereiften Früchte in mehreren Durchgängen gepflückt.
Neben den klassischen Bränden wie Apfel-, Williams- oder Zwetschgenbrand werden auch Himbeere, Johannisbeere, Quitte, Vogelbeere, Schlehdorn, Weichsel, Wildkirsche und noch einige Früchte mehr zu Destillaten verarbeitet. Besonderheiten von Reisetbauer sind die Edelbrände aus Karotte, Ingwer und der Elsbeere.
Zum Sortiment von Reisetbauer gehören außerdem Single-Malt-Whiskys, 4 verschiedene Gins, 2 Rumsorten, ein Aperitivo und eine eigens entwickelte und hergestellte Soja-Sauce.
Auszeichnungen
Bearbeiten- Destillata: 1995 „Schnaps des Jahres“ mit Williamsbrand und Kletzenbirnenbrand
- Gourmeo: Betrieb des Jahres 1998
- Trophée Gourmet A la Carte: 2006 in der Kategorie „Gourmandisen“
- Gourmetführer A la Carte: Meisterbrenner gekürt 2002, 2004, 2007, 2008, 2009[8][9][10][11][12]
- Falstaff Spirits Trophy: Bester Brenner Österreichs 2010, 2011, 2012, 2013[13][14][15]
- Vinaria:Vinaria Schnaps des Jahres 2012[16]
- Vinaria:Vinaria Brennerei des Jahres 2012[17]
Einzelnachweise
Bearbeiten- ↑ Hans Reisetbauer eröffnet seine neue Brennerei
- ↑ Eröffnung der neuen Reisetbauer-Brennerei ( des vom 10. August 2012 im Internet Archive) Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
- ↑ Beverly Hills liebt Kulinarisches aus OÖ
- ↑ Across the Table: The master of schnapps and gin too
- ↑ The ABCs of eau de vie
- ↑ Reisetbauer-Schnaps in Los Angeles ( vom 12. November 2012 im Internet Archive)
- ↑ Österreichischer Schnaps in US-Metropolen (Seite nicht mehr abrufbar, festgestellt im Mai 2019. Suche in Webarchiven) Info: Der Link wurde automatisch als defekt markiert. Bitte prüfe den Link gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
- ↑ A la Carte Meisterbrenner 2002
- ↑ A la Carte Meisterbrenner 2004 (Seite nicht mehr abrufbar, festgestellt im Mai 2019. Suche in Webarchiven) Info: Der Link wurde automatisch als defekt markiert. Bitte prüfe den Link gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
- ↑ A la Carte Meisterbrenner 2007
- ↑ A la Carte Meisterbrenner 2008
- ↑ A la Carte Meisterbrenner 2009 ( des vom 27. Juli 2014 im Internet Archive) Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
- ↑ Falstaff Meisterbrenner des Jahres 2012
- ↑ Falstaff Meisterbrenner des Jahres 2012 ( des vom 18. Oktober 2012 im Internet Archive) Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
- ↑ Falstaff Meisterbrenner des Jahres 2013
- ↑ Schnaps des Jahres 2012 (Seite nicht mehr abrufbar, festgestellt im Mai 2019. Suche in Webarchiven) Info: Der Link wurde automatisch als defekt markiert. Bitte prüfe den Link gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
- ↑ Brennerei des Jahres 2012 (Seite nicht mehr abrufbar, festgestellt im Mai 2019. Suche in Webarchiven) Info: Der Link wurde automatisch als defekt markiert. Bitte prüfe den Link gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
