Rolf Dieter Felst (* 31. Dezember 1935 in Hamburg) ist ein deutscher experimenteller Teilchenphysiker.

Felst wurde 1965 an der Universität Hamburg promoviert mit einer experimentellen Untersuchung über Kernreaktionen (Stripping-Reaktion an Silizium). Er war beim DESY wesentlich an der JADE-Kollaboration am Petra-Speicherring des DESY beteiligt. Der Detektor war 1979 bis 1986 in Betrieb, und dort wurden unter anderem Gluonen in Drei-Jet-Ereignissen nachgewiesen und Tests der Quantenchromodynamik durchgeführt. Felst war Professor an der Universität Hamburg.

2000 erhielt er den Max-Born-Preis.

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