Rose Elliot

Rose Elliot (* 1945)^[1] ist eine englische Autorin vegetarischer Kochbücher.

Biographie

Ihre Großmutter Grace Cooke war die Gründerin der esoterischen Vereinigung „White Eagle Lodge“. Im gruppeneigenen Restaurant „New Lands“ kochte Elliot in den 1960er-Jahren erstmals öffentlich und entwickelte auch eigene Rezepte. Schließlich produzierte sie 1967 ein erstes eigenes Kochbuch für die White Eagle Lodge Charity.^[2] Seitdem veröffentlichte sie rund 60 Kochbücher. 2012 erschien 30-minute Vegetarian bei Harper Collins.

Die Queen verlieh ihr 1999 den Ehrentitel Member of British Empire (MBE) für ihre Verdienste um die vegetarische Küche. Das Buch Rose Elliot’s New Complete Vegetarian wurde 2011 mit einem Gourmand World Cookbook Award als „Best Vegetarian Cookbook in the World“ ausgezeichnet.^[3]

Rose Elliot ist Förderin und Mitglied der Vegetarian Society, der Vegetarian’s International Voice for Animals (VIVA), der Vegetarian and Vegan Foundation und von Mensa International; sie lebt in Hampshire und in London.

Werke

Simply Delicious. The White Eagle Publishing Trust, Hampshire 1967
Not Just a Load of Old Lentils. The White Eagle Publishing Trust, Hampshire 1972
Thrifty Fifty, 50 Low Cost Recipes. White Eagle Publishing Trust, Hampshire 1973
The Oxfam Vegetable Cookbook. Oxfam, 1975
The Bean Book. Fontana, 1979
The Festive Vegetarian: Recipes and Menus for Every Occasion. Pantheon Books, New York, U.S.A. 1983
Rose Elliot’s Book of Fruits. Fontana Paperbacks, 1983
Book of Savoury Flans and Pies. Fontana, 1984
Beanfeast; a beginner’s guide to wholefood cooking. Fontana, 1985
The New Vegetarian Cookbook. Octopus Books, London 1986
Vegetarian Mother and Baby Book. Pantheon Books, 1986
Vegetarian Dishes of the World. HarperCollins Publishers, 1988
The Zodiac Cookbook. Pyramid, 1989
Vegetarian Four Seasons. Random House, New York, NY, U.S.A. 1994
Life Cycles, The Influence of Planetary Cycles on Our Lives. Macmillan, 1993, und Pan, 1995
Rose Elliot’s Oxfam Vegetarian Cooking For Children. Vermilion, 1995
Rose Elliot’s Vegetarian Fast Food. HarperCollinsPublishers, 1996
Gourmet Vegetarian Cooking. Thorsons, Wellingborough 1996
Quick and Easy Vegetarian Meals for Students. Martin Books, 1997
Vegetarian Meals for Students. Harper Collins, London 1997
Mother, Baby & Toddler Book. Harper Collins, London 1997
New Vegetarian Cooking: 120 Fast, Fresh, and Fabulous Recipes. Simon & Schuster, 2004
Rose Elliot’s New Complete Vegetarian. Harper Collins, London 2011
30-Minute Vegetarian. Harper Collins, London 2012

Einzelnachweise

↑ The Henry Ford of vegetarian cooking! East Anglian Daily Times, 11. Januar 2007, abgerufen am 8. April 2023 (englisch).
↑ [1]IRose Elliot MBE, 2002: Jane Bowler interviewed the Vegetarian Society’s newest Patron during the World Vegetarian Congress in Edinburgh
↑ Gourmand Magazine: The Queen of Vegetarian Cooking (PDF; 1,4 MB)

Weblinks

Rose Elliots Website

Personendaten
NAME	Elliot, Rose
KURZBESCHREIBUNG	britische Schriftstellerin
GEBURTSDATUM	20. Jahrhundert

[1] The Henry Ford of vegetarian cooking! East Anglian Daily Times, 11. Januar 2007, abgerufen am 8. April 2023 (englisch).

[2] [1]IRose Elliot MBE, 2002: Jane Bowler interviewed the Vegetarian Society’s newest Patron during the World Vegetarian Congress in Edinburgh

[3] Gourmand Magazine: The Queen of Vegetarian Cooking (PDF; 1,4 MB)

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