An der Austragung des Rumänischen Eishockeypokals im Jahre 2000 nahmen sechs Mannschaften der vorjährigen Rumänischen Liga teil. Die Mannschaft von Sportul Studențesc nahm aus Geldmangel nicht am Pokal teil.
Wie gewohnt wurde der Pokal zu Saisonbeginn, vom 12. bis 16. September 2000 in Bukarest und Gheorgheni ausgespielt. In zwei Gruppen qualifizierte sich jeweils der Sieger für das Finale. Es fand jeweils nur ein Spiel ohne Rückspiel statt.
Steaua Bukarest
Dinamo Bukarest
CSM Dunărea Galați
HC Csíkszereda
SC Miercurea Ciuc