Als Sachsen werden die Flügelknochen des Adlers, insbesondere in der Heraldik verstanden. Sie werden auch als Achseln bezeichnet und sind mit Federn besetzt. Ältere Schreibweise ist in der Literatur Saxen.
Beim offenen Flug in der Wappenkunst stehen sich die Sachsen so gegenüber, dass die Federnseite nach außen zeigt. Die Sachsen werden dann als einwärts gekehrt beschrieben. Im Wappen der Familie Reinmar von Zweter hat der Adler drei Köpfe, wobei zur normalen Mittelanordnung eines Kopfes je ein Kopf auf den Sachsen aufgesetzt ist und diese sich anschauen. Auch werden beispielsweise Kreuze auf den Sachsen positioniert, wie es im Burgenländischen Wappen ist.