Sierra Nevada Brewing Company
Die Sierra Nevada Brewing Company ist eine US-amerikanische Brauerei und wurde 1980 von Ken Grossman als Hausbrauerei in Chico (Kalifornien) gegründet. 2018 war Sierra Nevada die zehntgrößte Brauerei der USA.[1]
| Sierra Nevada Brewing Company | |
|---|---|
| Rechtsform | |
| Gründung | 1980 |
| Sitz | Chico, Vereinigte Staaten |
| Leitung | Ken Grossman |
| Mitarbeiterzahl | 450 (2008) |
| Branche | Brauerei |
| Website | www.sierranevada.com |
Geschichte
BearbeitenSierra Nevada Brewing Co. wurde 1979 von Ken Grossman und Paul Camusi gegründet. Der Name kommt von der Gebirgskette Sierra Nevada in Kalifornien. Die erste Brauanlage kam gebraucht aus Deutschland und wurde 1989 durch eine neue ersetzt. Das erste gebraute Bier, das Pale Ale, wurde im November 1980 hergestellt. 1983 lag der wöchentliche Ausstoß bei 30 bis 35 hl. Bereits 1987 lieferte die Brauerei in sieben Bundesstaaten und produzierte jährlich 14.000 Hektoliter. Seit 1998 ist Ken Grossman alleiniger Inhaber der Brauerei. Heute beschäftigt die Brauerei mehr als 450 Mitarbeiter. Im Jahr 2014 eröffnete Sierra Nevada eine zweite Brauerei in Mills River, North Carolina, die den Bedarf an der Ostküste decken soll.
Biere
BearbeitenStandard-Biere
BearbeitenÜber das ganze Jahr erhältlich sind die Biere Pale Ale, Torpedo IPA, Hazy Little Thing, Nooner Pilsner, Old Chico und Kellerweis Hefeweizen, das in Kooperation mit der bayerischen Brauerei Gutmann entwickelt wurde.[2]
Spezial-Biere
BearbeitenDauerhaft werden auch drei spezielle Biersorten gebraut, diese sind: Hoptimum IPA, Bigfoot Ale und Narwhal Stout.
Saison-Biere
BearbeitenNur zu bestimmten Zeiten erhältlich sind die Biere Powder Day IPA, Summerfest Summer Lager, Oktoberfest und Celebration IPA.
Jährliche Spezial-Biere
BearbeitenJährlich bringt die Brauerei ein spezielles neues Bier auf den Markt, so z. B. Estate Homegrown Ale, Ovila Abby Quad und Harvest Single Hop IPA.
Auszeichnungen
Bearbeiten| Wettbewerb | Jahr | Platzierung | Kategorie | Sorte |
|---|---|---|---|---|
| World Beer Cup | 2016 | Gold | Session Beer | Sierra Nevada Otra Vez[3] |
| World Beer Cup | 2014 | Silber | Rye Beer | Sierra Nevada Ruthless Rye[4] |
| World Beer Cup | 2012 | Gold | Rye Beer | Sierra Nevada Ruthless Rye[5] |
| World Beer Cup | 2012 | Silber | Session Beer | Sierra Nevada Kellerweis[5] |
| World Beer Cup | 2012 | Bronze | Belgian-Style Dubbel | Sierra Nevada Ovila Dubbel[5] |
| World Beer Cup | 2012 | Silber | Imperial Red Ale | Sierra Nevada Bigfoot[5] |
| World Beer Cup | 2010 | Gold | German Style Pilsner | Sierra Nevada Pilsner[6] |
| World Beer Cup | 2004 | Bronze | Oatmeal Stout | Sierra Nevada Stout[7] |
Weblinks
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Einzelnachweise
Bearbeiten- ↑ Brewers Association Releases 2018 Top 50 Brewing Companies By Sales Volume, auf www.brewersassociation.org, abgerufen am 17. Mai 2019
- ↑ Weizenbock made in California! auf www.brauerei-gutmann.de ( des vom 13. September 2012 im Internet Archive) Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis., abgerufen am 2. März 2015
- ↑ Gewinnerliste 2016, auf www.worldbeercup.org (PDF; 337 kB) abgerufen am 11. Mai 2016
- ↑ worldbeercup.org (PDF; 434 kB)
- ↑ a b c d World Beer Cup Winner List 2012 (PDF; 352 kB) abgerufen am 2. März 2015
- ↑ worldbeercup.org (PDF; 294 kB)
- ↑ worldbeercup.org (PDF; 206 kB)
