Das Stiftungsweingut Freiburg ist im Besitz der Heiliggeistspitalstiftung Freiburg und bewirtschaftet Weinlagen in und um Freiburg im Breisgau und hat seinen Sitz im Jesuitenschloss in Merzhausen. Es wurde 1298 erstmals urkundlich erwähnt.[1][2]

Weinweg Jesuitenschloss am Schlangenweg in Merzhausen: Tafel Stiftungsweingut Freiburg

Entstehung

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Die Pfründner des Heiliggeistspitals Freiburg erhielten Pflege, wenn sie Rebberge und andere Vermögenswerte dem Spital übereigneten.[3] Bis 1803 waren Spital und Weingut am Freiburger Münsterplatz. Seit 1895 befinden sich das Weingut im Jesuitenschloss in Merzhausen.[4]

 
Weinweg Jesuitenschloss am Schlangenweg in Merzhausen: Tafel Rebsorten

Auf 16 Hektar werden die Weine angebaut. Die Lagen sind Tuniberg, Freiburger Schlossberg, Freiburger Jesuitenschloss und Niederrimsingen.[5]

Als Rebsorten werden angebaut Spätburgunder, Merlot, Gutedel, Rivaner, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Muskateller und Riesling. Mit der Edition Freiburger Münster wird der Freiburger Münsterbauverein unterstützt und damit der Erhalt des Münsters.[6]

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Commons: Stiftungsweingut Freiburg – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise

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  1. Offizielle Website des Stiftungsweinguts Freiburg
  2. Stiftungsweingut Freiburg bei Europäische Stiftungsweingüter
  3. Offizielle Website des Stiftungsweinguts Freiburg
  4. Stiftungsweingut Freiburg bei Europäische Stiftungsweingüter
  5. Stiftungsweingut Freiburg bei Europäische Stiftungsweingüter
  6. Weinsorten und Lagen aus der Preisliste des Stiftungsweinguts Freiburg (Memento des Originals vom 8. November 2018 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.wp.stiftungsweingut-freiburg.de

Koordinaten: 47° 57′ 59,3″ N, 7° 49′ 2,7″ O