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Unterberger Kaffee

Kaffeerösterei in Innsbruck

Unterberger Kaffee ist eine Marke der österreichischen Kaffeerösterei BxU Independent GmbH mit Sitz in Innsbruck, welche bis März 2023 als Unterberger & Comp. KG firmierte. Die Kaffeerösterei wurde 1768 gegründet und gilt damit als älteste noch bestehende Kaffeerösterei Österreichs.[1]

BxU Independent GmbH - Unterberger Kaffee

Logo
Rechtsform GmbH
Gründung 1768
Sitz Innsbruck
Leitung Julian Schöpf
Mitarbeiterzahl 4
Branche Kaffee
Website unterbergerkaffee.at

Geschichte

Der Vorläufer von Unterberger, eine Spezerei und Kerzenzieherei, wurde 1660 von Jakob Hueber in der heutigen Innsbrucker Herzog-Friedrich-Straße 26 gegründet. Im Jahre 1768 gelangte das Unternehmen in den Besitz von Jakob Fischnaller, der 1776 das benachbarte Gebäude dazu kaufte und eine Spezereiwarenhandlung, Wachszieherei und Lebzelterei einrichtete.[2]

1820 wurde das Unternehmen zum Kaffeegroßhandel mit eigener Rösterei.[3] Ferdinand Unterberger, Johann Zacherle und Johann Lorenz übernahmen 1850 das Unternehmen, das sich von nun an Unterberger & Comp. nannte.[4][5] Das Unternehmen in seiner heutigen Form wurde am 11. August 1863 gegründet und als Kolonialwarenhandlung, Tabakhauptverlag und Spedition Unterberger ins österreichische Firmenbuch eingetragen.[6][7] Die geschäftlichen Hauptinteressen lagen bis 1982 in der Führung eines Großhandelsunternehmens mit Schwerpunkt Feinkost inklusive Kaffeeimport aus Mittelamerika und Afrika. Außerdem befasste sich das Unternehmen auch mit dem Groß- und Einzelhandel mit Lebensmitteln und Haushaltswaren und unterhielt drei C & C Großmärkte in Innsbruck.[3] Im Jahre 1989 erhielt das Unternehmen die Goldene Ehrennadel der Vereinigung Österreichischer Kaufleute.[8]

Bis März 2023 wurde der Kaffee dieser Marke von der Unterberger & Comp. KG vertrieben. Mit März 2023 wurde sie an den Ötztaler Julian Schöpf verkauft,[1] womit das Unternehmen aktuell als BxU Independent GmbH firmiert.[9] Vom neuen Eigentümer wird mittelfristig eine Erhöhung der Kafeebohnenröstmenge von 20 Tonnen auf 30 Tonnen angestrebt.[1]

Heute konzentrieren sich die Firmenaktivitäten vor allem auf den Sektor Kaffeeröstung und dessen Vertrieb.[10][11] Außerdem wird Großhandel mit abgepackten Marmeladen, Zucker und Sahne betrieben.[3]

Unternehmen

 
Rösterei des Typs Probat G 60 (Baujahr 1941)[1]

Das Markenzeichen von Unterberger Kaffee ist ein Segelschiff mit voll gesetzten Segeln, das den damaligen Handel mit Kolonialwaren darstellen soll.

Rechtsform des Unternehmens BxU Independent ist die Gesellschaft mit beschränkter Haftung nach österreichischem Recht; Geschäftsführer ist Julian Schöpf, welcher 100 % der Unternehmensanteile hält.[9]

 
Luftaufnahme des Unternehmenssitzes in Innsbruck

Seinen Sitz hat das Unternehmen in der Egger-Lienz-Straße 3 in Innsbruck.

Literatur

  • Tiroler Wirtschaftschronik: Mit Sonderteil Südtirol. Gesellschaft für Wirtschaftsdokumentationen, GFW-Verlag, Wien 1992, ISBN 3-901080-03-1, S. II/ 42 und 43.
Commons: Unterberger Kaffee – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise

  1. ↑ a b c d Christoph Praxmarer: Frischer Wind für älteste Kaffeerösterei. In: tirol.orf.at. 29. Juli 2023, abgerufen am 29. Juli 2023 (österreichisches Deutsch).
  2. ↑ Über uns. Abgerufen am 9. Februar 2021.
  3. ↑ a b c Unterberger & Comp. KG, Kaffeerösterei und Kaffeehandel. In: firmenabc.at. Archiviert vom Original am 16. Oktober 2024; abgerufen am 14. Juli 2024 (österreichisches Deutsch).
  4. ↑ Handels- und Gewerbeadressbuch, 1854, S. 124 online
  5. ↑ „Ferdinand Unterberger (1816-1876) gründete im Jahre 1850 die bekannte Firma Unterberger & Comp.“ Katharina Staudigl-Jaud, Franz Huter : Achentaler Heimatbuch, 1980, Universitätsverlag Wagner, S. 316 [1]
  6. ↑ „Unterberger & Comp., Innsbruck“, in: Dirnböck's Provinz-Adressbuch für das Kaiserthum Österreich, 1863, S. 116, [2]
  7. ↑ „Unterberger & Comp.,Specerei -und Commissionshandel. Off. Ges. sind: Joseph Kohlegger und Alois Neuhauser“, in: Handels- und Gewerbe-Adressbuch des österreichischen Kaiserstaates, 1863, S. 208 [3]
  8. ↑ Urkunde zur Verleihung der Goldenen Ehrennadel der Vereinigung Österreichischer Kaufleute 1989
  9. ↑ a b BxU Independent GmbH. In: firmenabc.at. Abgerufen am 14. Juli 2024 (österreichisches Deutsch).
  10. ↑ „In der Altstadt von Innsbruck befindet sich die Unterberger & Comp. KG, die älteste Kaffeerösterei Tirols (seit 1768). Kaffee von Unterberger servieren die feinsten Restaurants, Cafes und Hotels.“ in: Focus: das moderne Nachrichtenmagazin, Ausgaben 44–47, 2000, S. 305
  11. ↑ Prost – Fachjournal für Gastronomie, Hotellerie und Tourismus, September 2013, 3. September 2013 S. 32 Kaffeemischungen für jeden Geschmack
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