Verjus (Begriffsklärung)
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Verjus steht für:
- Verjus, ein saurer Saft, der durch das Auspressen unreifer Trauben erzeugt wird
Verjus ist der Familienname folgender Personen:
- François Verjus (1633–1710), französischer Geistlicher und Bischof
- Henri Verjus (1860–1892), italienischer römisch-katholischer Ordensgeistlicher und Koadjutorvikar von Neuguinea
- Louis Verjus de Crécy (1629–1709), französischer Politiker und Diplomat
