Zsolt Fodor
ungarischer Koch
Zsolt Fodor (* 1977) ist ein ungarischer Koch.
Werdegang
BearbeitenFodor begann seine Kochausbildung 1994 in Budapest.[1][2] 2003 kam er mit 26 Jahren nach Deutschland.[2] Er kochte im Restaurant Ikarus im Hangar-7 in Salzburg, im Restaurant Dallmayr in München und in der Gourmetstube Einhorn in Südtirol.[3]
Seit September 2022 ist Fodor Küchenchef im Restaurant Solo-Du in Bischofswiesen, das 2023 mit einem Michelinstern ausgezeichnet wurde.[4]
Auszeichnungen
Bearbeiten- 2023: Ein Michelinstern für das Restaurant Solo-Du in Bischofswiesen.[4]
- 2023: Newcomer des Jahres von Der Große Restaurant & Hotel Guide[5]
Weblinks
BearbeitenEinzelnachweise
Bearbeiten- ↑ Im Talkessel gibt es jetzt zwei Sterneköche. Abgerufen am 10. April 2023.
- ↑ a b Frühlingsrezept mit Spargel | Kulturhof Stanggass. Abgerufen am 11. April 2023.
- ↑ Solo Du. Abgerufen am 10. April 2023.
- ↑ a b Alle neuen Sterne – Guide MICHELIN 2023. Abgerufen am 10. April 2023.
- ↑ Auszeichnungen - Der Grosse Guide. Abgerufen am 11. April 2023.
| Personendaten | |
|---|---|
| NAME | Fodor, Zsolt |
| KURZBESCHREIBUNG | ungarischer Koch |
| GEBURTSDATUM | 1977 |
| GEBURTSORT | Ungarn |