Brauerei Hebendanz
Die Brauerei Hebendanz ist eine in Forchheim ansässige Brauerei. Die Privatbrauerei, ein kleines Unternehmen mit neun Mitarbeitern, vermarktet ihre Produkte nur im Landkreis Forchheim. Der Ausstoß pro Jahr beträgt circa 10.000 Hektoliter.
| Brauerei F. Hebendanz GbR | |
|---|---|
| Rechtsform | Privatbrauerei |
| Gründung | 1579[1] |
| Sitz | Sattlertorstraße 14, 91301 Forchheim |
| Leitung | Fritz Hebendanz |
| Mitarbeiterzahl | 9 |
| Branche | Brauereiwesen |
| Website | www.brauerei-hebendanz.de |
Geschichte
BearbeitenDie Brauerei befindet sich seit 1579 in Familienbesitz und ist damit die zweitälteste Brauerei in Forchheim.
Sortiment
BearbeitenDie ganzjährig angebotene Produktpalette umfasst die Sorten „Export Hell“, „Edel Pils“, „Märzen Gold“, Hefeweizen, „Bächla Leicht“, „Posthalter“ (Lagerbier), Radler, „Starker Fritz“ (Märzenbier) und „Jubiläumsbier“. Saisonal offeriert werden der 6–7 prozentige[2] „Fastenbock“ (ab 14 Tage vor der Fastenzeit), „Maibock“ (ab Mitte April), „Annafest-Bier“ (Ende Mai bis Ende September), „Weihnachtsfestbier“ (Anfang November bis Mitte Januar) und „Weihnachtsbock“ (ab Anfang November).[1]
Sonstiges
BearbeitenDie Brauerei ist Mitglied im Brauring, einer Kooperationsgesellschaft privater Brauereien aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.[3]
Literatur
Bearbeiten- Bastian Böttner, Markus Raupach: Brauereien und Brauereigasthöfe in Franken. Nürnberger Presse, Nürnberg 2017, ISBN 978-3-931683-39-9, S. 130–131.
Einzelnachweise
Bearbeiten- ↑ a b Brauereien und Brauereigasthöfe in Franken. S. 130.
- ↑ Martin Droschke: Was trinken wir heute? Einen Fastenbock. In: Franken 2024. Franken-Wissen für das ganze Jahr. Emons Verlag, Köln 2023, ISBN 978-3-7408-1797-8, Blatt 15. Februar.
- ↑ Mitgliedsbrauereien. Brauring, abgerufen am 20. Februar 2020.
Koordinaten: 49° 43′ 12,7″ N, 11° 3′ 24,3″ O