Diskussion:Biskuit

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Hier stimmt was nicht (Prozentangaben)

"Volleianteil von mindestens 66,67 Prozent bezogen auf das Gewicht an Getreideerzeugnissen und/oder Stärken aufweisen, also (mehr als) zwei Anteile Ei auf drei Anteile Getreide/Stärke."

Zwei Teile Ei auf drei Teile Getreide wären aber 40%. Da in den zitierten „Leitsätzen für Feine Backwaren“ 66,67% steht, habe ich die Verhältnisangaben mal rausgenommen.

--martinhei 17:17, 8. Feb. 2013 (CET)

"Eibiskuit und andere hervorhebende Qualitätsbezeichnungen erfordern den doppelten Eigehalt, bezogen auf den Anteil an Getreideerzeugnissen und/oder Stärken."

Doppelt so viel Ei wie Getreide/Stärke macht drei Teile (2 Ei, 1 Getreide/Stärke), womit wir wieder bei den 66,67% aus dem ersten Satz sind. Von daher eine überflüssige Angabe. MfG Ozzi

Zitronenrolle

als wohl bekannteste Biscuitrolle [1]. --Benutzer:Tous4821 Reply 02:07, 21. Okt. 2013 (CEST)

Frage ist eigentlich, ob hier oder in einem Sammelartikel Biskuitrolle, da es ja eher eine gerollter Biskuitboden ist, als ein Biskuit, den man als Kleingebäck kennt.Oliver S.Y. (Diskussion) 02:41, 21. Okt. 2013 (CEST)

Fehlender Weblink: Biskuit - Sponge Cake

Es fehlt in der "Sprachen"-Liste (links im Bildschrim) ein Weblink zum englischen Wiki-Artikel "Sponge Cake". Kann das jemand bewerkstelligen?

Zweitens, hat jemand Lust, die Zwillingsartikel "Biskuit" und "Biskuitmasse" zu vereinigen? (nicht signierter Beitrag von 86.154.103.72 (Diskussion) 17:17, 2. Sep. 2014 (CEST))

Du sprichst das Problem ja schon an. Verlinkt ist der Artikel Sponge cake bisher mit Bisquitmasse. Es lässt sich aber wie eh und je nur ein Artikel jeder Sprache verlinken. Ich bin aber auch der Meinung, dass eine Möglichkeit geschaffen werden sollte, unterhalb der Sprachlinks Verweise auf sehr ähnliche Objekte anzuzeigen: Q13270, Q1049852, Q505115, Q341760, Q4917272. Bei Gebäck könnte die vollständige und genaue Verlinkung ohnehin ein Gordischer Knoten sein, weil es wohl zahlreiche unterschiedliche Überschneidungen im Sprachgebrauch der verschiedenen Begriffe geben mag. Zunächst wundert es mich auch, dass es hier zwei Artikel Biskuit und Biskuitmasse gibt. --Diwas (Diskussion) 00:53, 3. Sep. 2014 (CEST)

Warum wundert Ihr Euch? Biskuitmasse ist eine Teigart in der Bäckerei, welche vielerlei Einsatzmöglichkeiten hat. Zum Beispiel ein "Biskuitboden" für Torten. Biskuit ist ein mehrdeutiger Begriff für Backwaren. Beides mit eigenen Einträgen in Fachbüchern und unterschiedliche Themen. Wenn Ihr das nichtmal versteht, solltet Ihr vieleicht nicht bei dieser Art Artikeln mitwirken. Was die Interwikis angeht, seitdem die botgesteuert sind, kümmert sich keiner mehr um die korrekten Verlinkungen, da es viel zu aufwendig erscheint, sich mit den Englischsprachigen darüber zu ärgern. Die Sache wird auch dadurch verwirrend, das Sponge Cake nicht als Variante des Biscuit im en:WP gilt [2]. Oliver S.Y. (Diskussion) 01:09, 3. Sep. 2014 (CEST)