Diskussion:Gallensäuren
Ich finde den Teil über die Fettresorption nicht ganz korrekt. Jetzt im Studium musste ich mich mit den Lipiden sehr genau beschäftigen und genau der Teil ist immer schwer zu verstehen, weil überall widersprüchliche und schwammige Aussagen gemacht werden. Verdauung: Mit der Nahrung werden TAGs und Glycerophospholipide aufgenommen. Die GLYCEROPHOSPHOLIPIDE dienen als Emulgatoren für die komplett apolaren TAGs. Dadurch bilden sich Grenzflächen aus, an denen die Lipasen (fettspaltende Enzyme) angreifen können. Die entstehenden Spaltprodukte werden in Gallensäuremicellen aufgenommen. Diese Micellen sind unerlässlich für den Transport zum Enterozyten und der darauffolgenden Resorption dieser Spaltprodukte. Ich würde das ändern.
Ich würde zudem auf den Unterschied zwischen primären und sekundären Gallensäuren eingehen und die wichtigsten Verbindungen darstellen. Außerdem ist die Darmkrebs-Aussage so leider zu stark vereinfachend.
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