Diskussion:Gemüse/Archiv/1

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[[Diskussion:Gemüse/Archiv/1#Thema 1]]

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Cordialgemüse

Cordialgemüse ist eine Form des Mischgemüses, die aus Bohnen, Karotten, Schwarzwurzeln und Staudensellerie besteht. Cordialgemüse wird hauptsächlich in Grossküchen, wie z.B. in Uni-Mensen und Kantinen angeboten. --Rumpelstiltskin 00:02, 11. Okt 2005 (CEST)

Gemüsemischungen

Die Bezeichnungen solcher Gemüsemischungen ("CORDIAL" / "MONDIAL") gehören definitiv nicht mehr in die Speisepläne von Großküchen, Kantinen etc., da kein normaler Mensch beim Lesen der Speisepäne-Aushänge etwas mit den Namen anfangen kann und dem Gast bzw dem Kunden somit etwas unbekanntes "aufgetischt" wird Jedes Gemüse sollte einzeln deklariert sein! --CookyA (15:49, 20. Sep. 2010 (CEST), Datum/Uhrzeit nachträglich eingefügt, siehe Hilfe:Signatur)

SOLLTE! Ist de facto anders.--Mideal (Diskussion) 11:40, 27. Jun. 2014 (CEST)

Gudn Tach!

Im Artikel ist davon mittlerweile keine Rede mehr. Damit hat sich das wohl erledigt. -- seth 10:34, 18. Mai 2023 (CEST)

Archivierung dieses Abschnittes wurde gewünscht von: seth 10:42, 18. Mai 2023 (CEST)

Weiterleitung

Wenn ich auf einen Link "Wintergemüse" klicke, fände ich es eigentlich ganz schön, bei einem Artikel über Wintergemüse zu landen, der mir Gemüsesorten aufzählt, auf Zubereitungsarten verweist, und historische Erklärungen liefert, o.ä.. Nicht so toll finde ich, wenn ich da zwangsweise zum Artikel "Gemüse" weitergeleitet werde, der dann auch noch exakt 0 Infos zu meiner Suche liefert, und aussieht, als hätte ihn die 7b der Gustav-Mumpitz-Schule zwangsweise und äußerst lustlos erstellen müssen. Es gab nicht zufällig mal einen Artikel über Wintergemüse hier, der dann einer dieser gestörten Löschdiskussionen zum Opfer fiel? Weil "niemand sowas braucht", etc? --62.180.160.174 23:45, 5. Sep. 2007 (CEST)

Gudn Tach!

Mittlerweile gibt's den separaten Artikel. -- seth 10:54, 18. Mai 2023 (CEST)

Archivierung dieses Abschnittes wurde gewünscht von: -- seth 10:54, 18. Mai 2023 (CEST)

Gleich das erste Bild

Broccoli, Kohlrabi, Bundmöhren, Lauch, Gurken, Paprika, Rispentomaten, Cherrytomaten... aburd: im Gemüse-Artikel eine Bild mit der Unterschrift "Gemüse im Supermarkt", dessen Bild "Obst-im-Gemüse.jpg" heißt (nicht signierter Beitrag von Westand (Diskussion | Beiträge) 03:15, 28. Nov. 2009 (CET))

Gudn Tach!

Das Bild wurde mittlerweile entfernt. -- seth 11:15, 18. Mai 2023 (CEST)

Archivierung dieses Abschnittes wurde gewünscht von: -- seth 11:15, 18. Mai 2023 (CEST)

Kerne

Beiträge, die nicht im Einklang mit WP:DS/WP:WQ waren, durch "[...]" ersetzt. -- seth 11:19, 18. Mai 2023 (CEST)

Sagt wenn ich mich täusche, aber ist es nicht so das "Gemüse" keine Kerne hat, im Gegensatz zu "Obst" ? Diese Unterscheidung hilft in allen mir bekannten Fällen weiter, womit nicht gesagt sein soll das ich alles Obst und Gemüse kenne. Die Unterscheidung mag wissenschaftlich betrachtet auch Unfug sein, hilft aber im "normalen" Leben eigentlich immer weiter, oder fällt irgendwem auf Anhieb ein "Gemüse" ein das Kerne hat ?

Ich werde deshald diese Unterscheidung mal noch anfügen. (nicht signierter Beitrag von 95.91.215.237 (Diskussion) 05:29, 15. Jun. 2014 (CEST))

[...] Gemüse ist etwas, wenn es nicht süß ist oder aber üblicherweise nicht zu süßen Speisen verarbeitet wird. Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven usw sind darum Gemüse, weil man die für gewöhnlich nicht auf einer Torte o.ä. isst. So einfach ist das. (nicht signierter Beitrag von 91.66.4.46 (Diskussion) 20:55, 20. Jul. 2019 (CEST))

[...] Kennst du kernlose Trauben und normale? Beides sind zweifelfrei Obst. Nach deiner Definition, wären es nur die normalen, die kernlosen wären Gemüst. [...] (nicht signierter Beitrag von 91.53.146.198 (Diskussion) 10:17, 1. Mai 2016 (CEST))

Archivierung dieses Abschnittes wurde gewünscht von: -- seth 11:20, 18. Mai 2023 (CEST)

Trockene Samen

"Trockene Samen wie Erbsen oder Linsen und Getreidekörner zählen nicht zum Gemüse."

Citation needed (nicht signierter Beitrag von 91.66.4.46 (Diskussion) 20:53, 20. Jul. 2019 (CEST))

Die Umgangssprache sieht das auch eindeutig anders. Selbst weiter unten im Artikel (beim Tiefkühlgemüse) werden Erbsen als Gemüse bezeichnet. Man kann wohl festhalten, dass sich der Sammelbegriff Gemüse (und insbesondere dessen Unterscheidung zu Obst) nicht in feste Definitionen zwängen lässt, sondern immer einzelfallabhängig ist. --Cyberhopser (Diskussion) 19:44, 15. Okt. 2020 (CEST)

Gudn Tach!

Der zitierte Satz steht mittlerweile umseitig nicht mehr. Damit wohl erledigt. -- seth 10:32, 18. Mai 2023 (CEST)

Archivierung dieses Abschnittes wurde gewünscht von: -- seth 11:16, 18. Mai 2023 (CEST)

Einleitung unverständlich

Welche "Pflanzen oder Pflanzenteile" sind mit diesem Satz gemeint? "Im Gegensatz zu Pflanzen oder Pflanzenteilen, die vor allem wegen ihrer Reservestoffe (Kohlenhydrate, Eiweiß und Fette) genutzt werden und deshalb die Grundkost in der Ernährung des Menschen darstellen, wird Gemüse vor allem wegen seines Gehalts an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen als Beikost verzehrt." Beste Grüße,--Vergänglichkeit (Diskussion) 16:12, 11. Nov. 2021 (CET)

Gudn Tach @Vergänglichkeit!

Der Satz war offenbar insg. missverständlich (siehe auch Abschnitt #Kartoffel als Gemüse?) und wurde daher umformuliert. Ich denke, damit ist das Problem behoben, oder? -- seth 10:31, 18. Mai 2023 (CEST)

Ja:) Danke für den Hinweis!--Vergänglichkeit (Diskussion) 12:15, 18. Mai 2023 (CEST)

Archivierung dieses Abschnittes wurde gewünscht von: --Vergänglichkeit (Diskussion) 12:15, 18. Mai 2023 (CEST)

Kartoffel als Gemüse?

Wenn man die Einleitung liest, wird einem klar, dass Kartoffeln wohl nicht unter Gemüse fallen, weil sie als Grundlage bei der Ernährung dienen und nicht als Beiwerk wie Gemüse. Im Abschnitt "Lagerung" wird dann aber über Kartoffeln geschrieben. Für mich ist das ein Widerspruch!

--BuSchu (Diskussion) 10:44, 12. Apr. 2022 (CEST)

Gudn Tach!

"Beikost" zu sein ist keine Bedingung für Gemüse. Und das steht auch nicht im Artikel. Somit sehe ich da keinen Widerspruch. -- seth 10:29, 18. Mai 2023 (CEST)

Archivierung dieses Abschnittes wurde gewünscht von: --Vergänglichkeit (Diskussion) 12:15, 18. Mai 2023 (CEST)