Diskussion:Siphonflasche

Name

Von wem , wann und wo ist der Name S. auf diese Sodaflaschen angewandt worden ? --Alfred Löhr 16:44, 25. Jan. 2011 (CET)

Druck

Welcher Druck herrscht eigentlich in einer wiederbefüllbaren Siphonflasche beim Gebrauch? ----212.95.7.67 03:11, 14. Okt. 2011 (CEST)

Wasser und/oder Sahne

Kann man eine Siphonflasche oder einen Sodasiphon auch als Siphons verwenden, also mit ein und der selben Flasche Wasser und Sahne benutzen oder sind dafür doch andere Voraussetzungen (Druck, Gas) nötig? --Prud (Diskussion) 19:59, 7. Jul. 2012 (CEST)

Nein: Sahne und Espumas werden mit Lachgas (N2O) aufgeschäumt, Sodawasser mit Kohlendioxid (CO2) versetzt. Ich hab beides mal im Artikel ergänzt. Die Kapseln sind zwar von der Form her gleich (sofern man nicht die großen CO2-Kapseln für Bierzapfanlagen nimmt) und würden daher theoretisch auch auf das "falsche" Gerät passen, ich würde aber nicht nur aus hygienischen Gründen davon abraten, einen Sodasiphon für Sahne / Espumas zu benutzen oder umgekehrt. Stichwort verstopfte Ventile, unterschiedliche Durchmesser, falsche Auslassöffnung usw.--Mangomix ^Disk. 13:41, 2. Aug. 2012 (CEST)

Ich bin mir ziemlich sicher, daß es in der DDR nur ein Standardmodell für beide Zwecke gab [1]. Über den Inhalt der Patronen hab ich mir aber nie Gedanken gemacht. Glaube, man nannte das allgemein Stickstoff, und nicht Lachgas.Oliver S.Y. (Diskussion) 13:48, 2. Aug. 2012 (CEST)

Abgebildet ist da ein Sodasiphon, hat der Verkäufer wohl falsch beschriftet. Mag sein, dass man die in der Mangelwirtschaft auch mal zweckentfremdet hat, es gab aber definitiv auch Sahnesiphons aus DDR-Produktion Edit: in der DDR (die ich kenne sind kleiner, und haben natürlich abnehmbaren Spritztüllen). „Stickstoff“ sagt man noch heute, genau genommen handelt es sich in den Patronen um Distickstoffmonoxid (N2O = "Lachgas"). --Mangomix ^Disk. 14:11, 2. Aug. 2012 (CEST)

Meinst Du [2]? Ich glaube, das war Importware aus dem Ostblock.Oliver S.Y. (Diskussion) 14:14, 2. Aug. 2012 (CEST)

Yepp, die Mixis :) Wo die nun genau gemacht wurden weiß ich nicht ... einer meiner Sodasiphons kommt z.B. auch aus Tschechien (oder Ungarn?), und CO2-Kapseln aus den 80ern sind tschechisch beschriftet. Aber wir werden off-topic ;) die Frage von Prud ist ja beantwortet. --Mangomix ^Disk. 14:22, 2. Aug. 2012 (CEST)

Aus dem Artikel geht fuer mich nach wir vor nicht so klar hevor, was jetzt der Unterschied ist, insb. wenn ich auf die derzeitige Formulierung [..] Siphons zum Aufschäumen von Sahne, die sich zwar nicht vom Funktionsprinzip, doch aber in der Konstruktion von Sodasiphons unterscheiden. hinweisen darf. Sie sind also vom Funktionsprinzip her gleich (d.h. irgendein Gas unter Druck in eine Fluessigkeit reinblasen?) - unterscheiden sich dann aber doch in der Konstruktion (inwiefern? Und wieso andere Konstruktion, wenns vom Prinzip her gleich funktioniert?) - ich danke aus Eigeninteresse natuerlich auch fuer Aufklaerung und das waer dann grossartigerweise (ausser ich bin der einzige, der das so nicht versteht) im Artikel so unterzubringen. Gruss --Gerlindewurst73 (Diskussion) 23:07, 6. Nov. 2019 (CET)

Zeitraum

"...bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts..." Wirklich? Nicht eher des 21.? --78.54.151.172 17:54, 7. Aug. 2012 (CEST)

Naturlich, danke. :-) (Übrigens: Wikipedia:Sei mutig!) --Mangomix ^Disk. 18:13, 7. Aug. 2012 (CEST)

Kohlendioxid vs. Distickstoffmonoxid

"Sodasiphons werden Sahnesiphons nicht mit Kohlendioxid, sondern mit Distickstoffmonoxid (N2O, oft nur Stickstoff genannt) befüllt" - Warum? Das es umgekehrt nicht sinnvoll ist (Stichwort Löslichkeit in Wasser) ist klar, aber warum Sahne nicht mit CO2 zubereiten? MFooBar2010 (Diskussion) 12:40, 2. Jul. 2013 (CEST)

Würde vermutlich zu sauer schmecken. --80.141.39.120 21:53, 16. Apr. 2018 (CEST)

Womöglich weil CO2=KohlenSÄURE - und keiner mag saure Milch auf dem Kuchen.

Defekter Weblink

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Ausführliche Erläuterungen und Hilfe zur korrekten Behebung dieses Fehlers finden sich auf Wikipedia:Defekte Weblinks. Ist ein von einem Bot als defekt gemeldeter externer Link doch erreichbar, dann bitte berichten – wie auch sonstige Probleme.

• http://www.fohbc.com/images/seltzerbottles.pdf#search=%22soda%20syphon%20history%22
  • Vielleicht ist eine archivierte Version geeignet: archive.org
  • Netzwerk-Fehler (6) andere Artikel, gleiche Domainhttp://giftbot.dwl.invalid/http://www.fohbc.com/images/seltzerbottles.pdf#search=%22soda%20syphon%20history%22

– GiftBot (Diskussion) 08:18, 12. Jan. 2016 (CET)

Bevorzugte Bezeichnung für Sahnespender

Die ersten drei Spalten sind für die Sprachsytematik (Obers, Rahm, Sahne; Schlag; Bläser, Siphon, Spender). Google ist die allgemeine Abfrage und dann gefiltert nach Land. (zB google.ch, Suchoptionen, Land:Schweiz. Für Italien wurde die URL bearbeitet.) DE/10 ist 1/10 von Deutschland, um es eventuell etwas vergleichbarer mit der Schweiz und Österreich zu machen.

ORS	Sch	pil	Bezeichnung	Google	G-AT	G-CH	G-DE/10	G-DE	G-LI	G-LU	G-BE	G-IT	Bemerkung
o	n	Bl	Obers-Bläser	0	0	0	0	0	0	0	0	0
o	n	Bl	Obersbläser	0	0	0	0	0	0	0	0	0
o	n	Si	Obers-Siphon	0	0	0	0	0	0	0	0	0
o	n	Si	Oberssiphon	1	1	0	0,1	1	0	0	0	0
o	n	Sp	Obers-Spender	0	0	0	0	0	0	0	0	0
o	n	Sp	Obersspender	7	6	1	0,2	2	0	0	0	0
o	s	Bl	Schlagobersbläser	0	0	0	0	0	0	0	0	0
o	s	Bl	Schlagobers-Bläser	0	0	0	0	0	0	0	0	0
o	s	Si	Schlagoberssiphon	1	1	0	0,1	1	0	0	0	0
o	s	Si	Schlagobers-Siphon	9	3	0	0,6	6	0	0	0	0
o	s	Sp	Schlagobersspender	7	16	0	0	0	0	0	0	0
o	s	Sp	Schlagobers-Spender	11	5	1	0,6	6	0	0	0	0
r	n	Bl	Rahmbläser	13600	17	11800	105	1050	7	0	5	9
r	n	Bl	Rahm-Bläser	21	1	71	0,5	5	0	0	0	1
r	n	Si	Rahmsiphon	0	0	0	0	0	0	0	0	0
r	n	Si	Rahm-Siphon	0	0	0	0	0	0	0	0	0
r	n	Sp	Rahmspender	21	4	107	0,3	3	0	0	0	1	Milchspender für Kaffeeservice
r	n	Sp	Rahm-Spender	0	0	0	0	0	0	0	0	0
r	s	Bl	Schlagrahm-Bläser	1	0	0	0	0	0	0	0	0
r	s	Bl	Schlagrahmbläser	9	0	8	0,2	2	0	0	0	0
r	s	Si	Schlagrahmsiphon	0	0	0	0	0	0	0	0	0
r	s	Si	Schlagrahm-Siphon	0	0	0	0	0	0	0	0	0
r	s	Sp	Schlagrahm-Spender	0	0	0	0	0	0	0	0	0
r	s	Sp	Schlagrahmspender	4	0	1	0,2	2	0	0	0	0
s	n	Bl	Sahnebläser	4390	45	150	348	3480	0	0	4	2	vor allem Profigeräte mit Luft von unten
s	n	Bl	Sahne-Bläser	40	6	0	56,8	568	0	5	1	0
s	n	Si	Sahnesiphon	8600	60	608	591	5910	0	0	241	353
s	n	Si	Sahne-Siphon	1170	19	21	90,6	906	0	9	4	10
s	n	Sp	Sahnespender	98200	9960	1810	6800	68000	8	86	1950	9040
s	n	Sp	Sahne-Spender	5550	15	9	1400	14000	1	3	9	6
s	s	Bl	Schlagsahnebläser	2	0	0	0,2	2	0	0	0	0
s	s	Bl	Schlagsahne-Bläser	7	0	0	0,3	3	0	0	0	0
s	s	Si	Schlagsahne-Siphon	0	0	0	0	0	0	0	0	0
s	s	Si	Schlagsahnesiphon	21	0	0	18,5	185	0	0	0	0
s	s	Sp	Schlagsahne-Spender	67	9	111	59,8	598	0	0	5	9
s	s	Sp	Schlagsahnespender	91	8	5	61,1	611	0	0	0	2

--Franz (Fg68at) 16:24, 15. Okt. 2016 (CEST)