Kategorie Diskussion:Lebensmittelanalytik

Artikelwünsche/Bestandsaufnahme

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• Malaprade-Reaktion, Glycolspaltung (en:Glycol cleavage)
• Liebermann-Burchard-Reaktion (en:Liebermann–Burchard test)
• Kjeldahlsche Stickstoffbestimmung
• Karl-Fischer-Titration
• Chromotropsäure-Reaktion
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Gruß Matthias 20:53, 21. Dez. 2011 (CET)