Privat-Brauerei Hohenfelde

Privat-Brauerei Hohenfelde GmbH
Rechtsform	GmbH
Gründung	1845
Sitz	Langenberg
Leitung	Edgar Schütze
Mitarbeiterzahl	26 Stand: März 2020
Branche	Getränkeproduktion
Website	www.hohenfelder.de

Die Privat-Brauerei Hohenfelde GmbH ist eine Bierbrauerei im westfälischen Langenberg in Nordrhein-Westfalen.

Unternehmensgeschichte

Die Brauerei wurde 1845 vom königlich-preußischen Amtmann Konrad Hermann Lappmann als „Bayerische und Exportbrauerei“ auf dem Gut „Hohenfelde“ gegründet.^[1] Lappmann stellte einen fränkischen Braumeister, Johann Dittmann, ein. Produziert wurde ein Schwarzbier und ein Braunbier. Dittmann wurde später ein Konkurrent mit der ebenfalls in Langenberg produzierenden Brauerei Dittmann (1867).

Lappmann verpachtete 1861 seine inzwischen merklich erweiterte Brauerei und ging als Richter in die Provinz Sachsen. Nach seinem Tod 1874, und besonders seit 1881 unter dem Braumeister und späteren Besitzer Hermann Schütze, entwickelte sich die Brauerei zu einem bedeutenden Betrieb.^[1]

Produkte

Die Brauerei produziert unter der Biermarke Hohenfelder.^[2]

Biere:

Hohenfelder Pilsener
Hohenfelder Typ 5 (Spezial-Pilsener)
Hohenfelder Weizen
Hohenfelder Kellerbier (naturtrüb)
Hohenfelder Dunkel
Hohenfelder Radler (Pils mit Zitronenlimonade)
Hohenfelder Natur-Radler (Pils mit naturtrüber Zitronenlimonade)
Hohenfelder Bronx (Pils mit Cola)
Hohenfelder Flieger (Pils mit Orangen-Mandarinenlimonade)
Käthes Helle Freude (nur in ausgewählten Geschäften)
Huberts Dunkles Wunder (nur in ausgewählten Geschäften)
Hohenfelder Winterbock (Bockbier, saisonal).
Kloster Pilsener (Vertrieb durch Kloster-Brauerei Team Norbert Rabe GmbH & Co KG)^[3]

Alkoholfreie Erfrischungsgetränke:

Hohenfelder Fassbrause No. 1 (Zitrone)
Hohenfelder alkoholfreies Pilsener
Hohenfelder Natur-Radler Alkoholfrei (alkoholfreies Pilsener mit Zitronenlimonade)
Hohenfelder Weizen Alkoholfrei
Hohenfelder Doppel-Malz (Malztrunk)
Hohenfelder Frische Mische (Spezi)

Marken, deren Produktion eingestellt wurde:

Hohenfelder Doppelbock
Hohenfelder Export
Hohenfelder Maximum (Starkbier)
Hohenfelder Maibock (Bockbier)
Hohenfelder Lenzbock (Bockbier)
Hohenfelder Wintertraum (dunkles Weihnachtsbier)
Lappmann’s Dunkel (Dunkelbier, anlässlich des 150-jährigen Firmenjubiläums im Jahre 1994 nach näherungsweise altem Braurezept gebraut)
Leo’s Bernstein (bersteinfarbig, naturtrüb anlässlich der Landesgartenschau 2008 in Rietberg)
Hohenfelder Marula (Bier mit Marula-Erfrischungsgetränk)
Hohenfelder Bali (Weizenbier mit Bananen-Limettenlimonade).

Sonstiges

Die Brauerei ist Mitglied im Brauring, einer Kooperationsgesellschaft privater Brauereien aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.^[4]

Weblinks

Website der Privat-Brauerei Hohenfelde

Einzelnachweise

↑ ^a ^b Rudolf Vierhaus (Hrsg.): Deutsche Biographische Enzyklopädie (DBE). 6, Kraatz – Menges. K. G. Saur, München 2006, ISBN 978-3-598-25036-1. ; Kraatz - Menges. In: Google Books. Abgerufen am 3. Mai 2021.
↑ Hohenfelder » Produkte. Abgerufen am 3. Mai 2021.
↑ Screenshot. Abgerufen am 26. Januar 2024.
↑ Mitgliedsbrauereien. Brauring, abgerufen am 20. Februar 2020.

51.7920418.318603Koordinaten: 51° 47′ 31,3″ N, 8° 19′ 7″ O

[dbe-1] Rudolf Vierhaus (Hrsg.): Deutsche Biographische Enzyklopädie (DBE). 6, Kraatz – Menges. K. G. Saur, München 2006, ISBN 978-3-598-25036-1. ; Kraatz - Menges. In: Google Books. Abgerufen am 3. Mai 2021.

[produkte-2] Hohenfelder » Produkte. Abgerufen am 3. Mai 2021.

[3] Screenshot. Abgerufen am 26. Januar 2024.

[4] Mitgliedsbrauereien. Brauring, abgerufen am 20. Februar 2020.

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