Konjugierte Linolensäuren

Konjugierte Linolensäuren (engl. conjugated linoleic acids oder abgekürzt CLnA) ist eine allgemeine Bezeichnung für dreifach ungesättigte C:18 Fettsäuren (Octadecatriensäuren) mit konjugierten Doppelbindungen. Es handelt sich um Stellungs- und Stereoisomere der α-Linolensäure.

Zu ihnen gehören:

• α- und β-Calendulasäure
• Catalpinsäure
• α- und β-Eleostearinsäure
• Punicinsäure

Siehe auch

Konjugierte Linolsäuren

Literatur

Eintrag zu konjugierte Linolensäuren. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 11. Mai 2019.