Konjugierte Linolensäuren

Stoffgruppen

Konjugierte Linolensäuren (engl. conjugated linoleic acids oder abgekürzt CLnA) ist eine allgemeine Bezeichnung für dreifach ungesättigte C:18 Fettsäuren (Octadecatriensäuren) mit konjugierten Doppelbindungen. Es handelt sich um Stellungs- und Stereoisomere der α-Linolensäure.

Zu ihnen gehören:

Siehe auch

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Konjugierte Linolsäuren

Literatur

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Eintrag zu konjugierte Linolensäuren. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 11. Mai 2019.