St. Magdalene
St. Magdalene / Linlithgow war eine Whiskybrennerei in Linlithgow, West Lothian, Schottland. Die ehemaligen Brennereigebäude sind in den schottischen Denkmallisten in die Kategorie C einsortiert.[1]
| St. Magdalene / Linlithgow | |
|---|---|
| Land | Schottland
|
| Region | Lowlands |
| Geographische Lage | 55° 58′ 33,8″ N, 3° 35′ 31,6″ W |
| Typ | Malt |
| Status | † teilweise abgerissen (stillgelegt 1983) |
| Eigentümer | Scottish Malt Distillers (SMD) |
| Gegründet | 1765
|
| Gründer | Sebastian Henderson |
| Wasserquelle | Loch Lomond |
| Washstill(s) | 2 |
| Spiritstill(s) | 2 |
Geschichte
BearbeitenDie Brennerei wurde 1765 von Sebastian Henderson unter dem Namen Linlithgow gegründet und 1797 von Adam Dawson, der schon 1795 die Bonnytown-Destillerie in Linlithgow eröffnet hatte, übernommen. 1810 wurden die beiden Brennereien zusammengelegt. 1912 erwarb die Distillers Company Limited (DCL) die Destillerie. Sie war 1914 neben Rosebank, Clydesdale, Glenkinchie und The Grange eine der fünf Gründungsdestillerien der Scottish Malt Distillers (SMD). Während des Zweiten Weltkriegs wurde nicht produziert. 1983 wurde sie stillgelegt. Teile der Brennerei sind abgerissen, in anderen befinden sich heute Apartments.
Produktion
BearbeitenDas Wasser der zur Region Lowlands gehörenden Brennerei stammte aus dem Loch Lomond. Das verwendete Malz war sehr stark getorft und stammte seit der Schließung der eigenen Mälzerei 1968 von Glenesk. Sie verfügte über je zwei Wash- und Spiritstills, dementsprechend wurde zweifach destilliert.
Siehe auch
BearbeitenWeblinks
Bearbeiten- Eintrag zu St. Magdalene in Canmore, der Datenbank von Historic Environment Scotland (englisch)
Einzelnachweise
Bearbeiten- ↑ Listed Building – Eintrag. In: Historic Environment Scotland. (englisch).